La vallée de la Bekaa

En vacances au Liban ? Alors il est temps d’organiser une journée spéciale dédiée à une sortie entre amis ou en famille pour visiter… la fameuse vallée de la Bekaa !

La Bekaa, une plaine d’altitude de 900 mètres environ, s’étalant en longueur du nord au sud, et bordée par les massifs du Mont Liban d’une part et ceux de l’Anti-Liban de l’autre, abrite de nombreuses attractions touristiques comme les temples de Bacchus, Zahlé, Jupiter et Venus ou encore Anjar, le berceau des Omeyyades.

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Retour à l’époque romaine grâce à une visite improvisée dans la cité antique de Baalbek, située au nord de la vallée. Classée au patrimoine mondial par l’UNESCO pour ses ruines antiques, notamment le majestueux Temple de Bacchus, le Temple de Vénus, le Temple de Jupiter et ses six colonnes de granit, cet endroit mérite le détour pour enrichir vos connaissances culturelles sur la ville et ses alentours.

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1900 years of history 🏛 by @plus961

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Particulièrement apprécié des Libanais, la capitale régionale Zahlé se trouve plus au sud, dans un cadre viticole charmant qui doit sa renommée à ses nombreuses spécialités gastronomiques ainsi qu’à l’Arak, l’alcool anisé local. A absolument goûter !

Sur la route, un peu plus au sud, se trouve Anjar, l’unique site qui abrite encore les vestiges d’une civilisation connue, la dynastie des Omeyyades (660 – 750). Témoins de l’architecture omeyyade, les ruines d’un Grand Palais, d’un Petit Palais, d’une mosquée et des Thermes vont certainement vous impressionner.

Au cœur de la vallée de la Bekaa, nichent aussi un certain nombre de restaurants qui vous offrent une vue imprenable sur le plateau. Tawlet Ammiq par exemple, propose un menu Libanais organique et très goûteux. L’endroit idéal pour vous restaurer dans un lieu eco-responsable avec une vue imprenable.

Al Shams Restaurant plaît également pour sa recette magique de batata ballonet (des pommes de terre frites en forme de coussins gonflables), à déguster à volonté, tout en fixant du regard l’horizon de Anjar.

Adeptes de vins, dirigez-vous au Château Kefraya, où des vignes à perte de vue vous attendent pour une visite d’exception. Un petit tour dans les caves et les alentours ponctueront vos sorties entre amis ou en famille d’une découverte culturelle très enrichissante.

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