29 Oct

Focus sur le mouhalabieh, le flan libanais parfumé à la fleur d’oranger

Chez Libshop, notre dessert phare est le flan Libshop. Cette douceur à base de lait parfumé à la fleur d’oranger est notre version du mouhalabieh, un dessert libanais d’origine perse extrêmement populaire dans le monde entier. Le Mouhalabieh, kesako ? Le mouhalabieh est un pudding au lait cuisiné à base de riz, de sucre, de […]

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21 Sep

CRÉATION – Retrouvez le Houmous à la Betterave dès aujourd’hui chez LIBSHOP

Hey 👋 On a sorti une nouvelle dinguerie chez Libshop, le #houmous à la betterave 🔥 A retrouver sur place ou en livraison sur l’appli LIBSHOP 📱 Essayez-le, vous allez adorer 🙈 Il vient compléter la gamme des DIPS maison que nous vous proposons en accompagnement de vos pitas, ou de vos bowls ! View […]

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4 Août

Pour la rentrée, on vous prépare une box révolutionnaire

Hey 👋 On espère que vous passez un bel été ⛱️ Un petit billet pour vous donner quelques nouvelles… Pendant que certains d’entre vous se prélassent au soleil, nous travaillons à l’élaboration d’une nouvelle box révolutionnaire pour la rentrée… Pour ça, on a fait appel à une célèbre cheffe d’origine libanaise… Cette consultante culinaire est […]

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2 Août

A la découverte de JOSEPH, l’un des meilleurs chawarmas de Beyrouth

Ouvert depuis 1972, le restaurant JOSEPH, situé rue Mar Elias – Sin El Fil, en face de l’église St Elias, à quelques mètres du rond-point de Saloumi, est réputé mondialement comme l’un des meilleurs spots de Street Food du pays. En tant qu’expert et adorateur de chawarmas, je ne pouvais pas visiter le Liban sans […]

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20 Juil

Le taboulé libanais, un concentré de nutriments protecteurs

Rares sont ceux qui l’apprécient à sa juste valeur. Et pourtant le taboulé libanais est un concentré de nutriments protecteurs : citron, oignons, persil, tomates, blé concassé, huile d’olive et épices. Bourré de vitamine C, le taboulé vert et très riche en minéraux, oligo-éléments et en fer. Antioxydant et utile dans la prévention des maladies […]

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19 Juil

Plan Bey, l’art et la culture par les Libanais

Aujourd’hui, je voulais vous parler d’un endroit absolument remarquable que j’ai eu l’occasion de découvrir lors de mon voyage en été 2018 au Liban. Il s’agit de Plan Bey, un espace de création, développement, production, exposition et vente au détail, niché dans le quartier désormais culte et animé de Mar Mickael, que l’on a dépeint […]

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20 Juin

Libshop rentre BASTANI, glace iranienne healthy, faible en matières grasses, peu calorique et résolument divine

Si je vous disais qu’on avait déniché une glace très peu sucrée, sans œufs, sans matière grasse ajoutée, sans colorant ni arôme artificiel, et au goût unique au monde ?

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20 Juin

La glace Rose & Safran de chez Maison Bastani désormais disponible chez Libshop

Depuis le mois de Juin, vous avez eu l’occasion de découvrir de nouveaux produits rafraîchissants dans le catalogue Libshop, en livraison, sur place et à emporter. Il s’agit bien de glaces, mais pas n’importe lesquelles. Ce sont des glaces d’un nouveau genre…

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17 Juin

TOP 20 des meilleurs plats libanais traditionnels, authentiques et inspirants

Si la street food libanaise est une valeur sûre, aussi bien en soirée qu’en livraison devant un bon film, il n’en reste pas moins que de temps en temps, pour des occasions qui en valent la peine, l’envie d’un plat traditionnel et ancestral se fait ressentir. C’est pour cela que je vous ai déniché mon […]

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21 Août

Tout, tout vous saurez tout sur le houmous !

Il parcourt le monde culinaire à travers des préparations aussi diversifiées que succulentes, il inonde les réseaux sociaux de son parfum exotique, il est sur la bouche de tous les grands chefs cuisiniers et la toile s’en approprie même toutes les merveilles.

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20 Août

Tout savoir sur le régime méditerranéen ou crétois : intérêt, perte de poids, recettes et bienfaits pour la santé !

Manger sans grossir ! Le rêve de beaucoup. Mais c’est souvent au moment de s’appliquer à adopter un mode de vie sain que la plupart peinent à y parvenir. C’est votre cas ? Le régime méditerranéen ou crétois est peut-être la solution qu’il vous faut.

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9 Août

Le falafel, c’est quoi ? Calories, gluten, origines… Vous saurez tout !

Un moment que vous entendez parler du Falafel. Vos amis végétariens qui ne peuvent plus s’en passer, et les foodies d’instagram ne manquent pas une occasion de s’afficher avec ces précieuses boulettes à la main.

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