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Nous revisitons et modernisons la cuisine libanaise.

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Des saveurs libanaises préparées avec soin et amour.

Notre leitmotiv : une nourriture saine, saine, et saine. Soupe, salades de boulghour aux tomates parfumées à la menthe et au citron, boulettes de viande et sandwichs avec du pain aminci et léger… Il y en a pour tous les goûts, pour toutes les envies.

Le Blog

Les Cèdres du Chouf

août 27, 2019

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Petits villages à l’architecture typiquement libanaise, de nombreux circuits pédestres adaptés à tous les niveaux, le plus grand espace protégé du Liban vous invite à découvrir la forêt des cèdres, précieusement gardée dans la réserve naturelle de Barouk, à 1170 m d’altitude. Un endroit magique qui s’étend sur une superficie de 500 km², abritant plus […]

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Le monastère Saint-Élisée (Vallée de la Quadisha)

août 26, 2019

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Cap au nord du Liban, pour découvrir la vallée de la Qadicha, un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, idéal pour organiser des randonnées en pleine nature. Littéralement saint en syriaque, la vallée sainte de la Qadicha tient son nom du très grand nombre de monastères qu’elle abrite, dont la plupart datant de plusieurs […]

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